" ]2 n6 c# [+ i+ n; d6 U& `/ E材料: ' w! o6 L$ R% M8 c
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙 c2 y0 W; {: i/ ~ x
公仔箱論壇- @. }$ x! P% |0 d3 ~& r
# F0 V/ {! C* W) p公仔箱論壇做法: 1 B8 Z0 O+ w- Z& i3 I: l
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。os.tvboxnow.com. H- G! d/ {* c" r4 d
& [5 S5 F- H. v6 J" j2 W. b- H5 H2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; N1 W5 |4 K: y: h( A/ p
8 u& a( W: u/ @
3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
1 R; w) G. g3 B) ktvb now,tvbnow,bttvb
3 J: J3 X; x) Q% E4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 b' m; d: {% f6 H/ g
os.tvboxnow.com) s1 E6 w' A9 b
/ e; V/ N9 Z6 q m+ |7 ~ |
發表於 2015-2-9 04:25 AM
| 