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按 時 吃 晚 餐 的 孩 子 , 發 胖 風 險 較 低
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: g9 S$ t7 O* g' _$ S( i4 \公仔箱論壇智 利 大 學 科 研 人 員 最 近 研 究 發 現 , 沒 有 吃 晚 餐 習 慣 的 孩 子 與 按 時 吃 晚 餐 的 孩 子 相 比 , 發 胖 的 可 能 性 高 出 一 倍 。 研 究 對 象 為 500 名 小 學 二 年 級 學 生 , 負 責 該 研 究 的 營 養 學 家 布 斯 多 斯 稱 , 由 於 智 利 人 的 進 餐 時 間 普 遍 較 晚 , 近 70% 的 智 利 家 庭 習 慣 用 「 晚 茶 」 取 代 晚 餐 , 而 大 家 在 晚 茶 時 通 常 吃 麪 飽 、 牛 油 、 果 醬 或 甜 品 , 很 少 攝 入 蔬 菜 和 水 果 。 比 吃 正 常 晚 餐 攝 入 了 更 多 脂 肪 和 熱 量 , 這 就 造 成 很 多 不 吃 晚 餐 的 孩 子 越 來 越 胖 , 而 且 營 養 不 良 |