風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。os.tvboxnow.com3 a3 k c3 s2 n4 k. D
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味道 3D人氣墨魚脆波波
- ~7 ?9 Y& Q4 k6 p T8 Ios.tvboxnow.com不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. I5 Y2 f: X4 `& S
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6 I' l3 k- G/ P2 V1 |4 T$ J8 Y! m* Ktvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿
8 m, b" b9 d" j5 Y1 M$ T6 Tos.tvboxnow.com舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb5 d( d$ j$ u0 }2 {9 V- i: @6 C
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炸釀大腸$58公仔箱論壇. U0 }1 d0 b, r: }( n- s F
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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! {$ C9 P o; {5 Z/ T6 Q, Z: K+ x公仔箱論壇和味田螺$32' L; N) N1 e; K" a, ~
3 h5 R. j* y: Z公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。os.tvboxnow.com2 ?- {+ K: C$ [4 ^6 {
! T6 B' [8 k: \) _. g; T G3 Rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚脆波波$58公仔箱論壇) `! M: t% d2 b5 _ N' d
. m, D% O2 ]- e( Y公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇5 ^) J$ b7 ?2 _" \* x2 H' M
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木糠芝心餅$48公仔箱論壇 L6 X. l6 C0 ]( D& Q. \7 H i
6 X+ f+ r: V4 V+ w矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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* H4 g: x' s. m: m2 Ios.tvboxnow.com避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; [4 [9 D" J8 [) C5 i
: r' b; g# \" y, J) K* ^& a& f去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。os.tvboxnow.com! m: \4 m" f' S& T) y% \
6 W, y# K: r8 F4 y$ t8 z& V4 ~金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 ~8 j' P0 Q
. R0 e: o4 [2 k* A. V4 @os.tvboxnow.com生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- |9 r/ J2 y
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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' Q A& C$ r' ?$ K芒果芝麻糊$14
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; D$ Y5 |0 q* ~8 ` _tvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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; g+ |' [, r8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）os.tvboxnow.com: F" N- \0 M' I2 B- U1 F2 p
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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