返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

7 [+ M- r7 E2 i0 a, B0 |4 X
6 p; O6 C0 b7 T! @5 L8 T6 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 x+ h2 ^/ [

3 ~( q. ]& e' x# F0 ]9 ]: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 X& B+ ^* f7 i' a0 i
公仔箱論壇  k; H# M0 p: \8 ]2 b" t( c

$ y# l# }- W& H6 h8 b% I成份:
9 \- y7 {9 R- L. {) Eos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com' L! Q: Y4 D9 N8 d; T
料 :   3  安士糖
9 J+ X% u6 z: r1 I6 J2 E
             1  盒忌廉芝士 (350克)
" w9 r. P- M) B# \* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V. V5 k: Q+ L( f; ?( I% |' b. H' L. }( z+ \3 R" o
料 :   2  湯匙糖

+ P7 ?! D, F0 z" p* i             120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ V4 C% R1 J6 U! Y& }
             3  湯匙麵粉
( W0 x4 N9 {4 t% Y) E: n: v公仔箱論壇             1  茶匙檸檬皮茸& |/ H% A( P% n" o
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
; c& {# P4 G" w4 I$ {
$ n0 K( X3 o/ F+ Q$ C( i1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X6 q" e7 c) L. e# s( @: F公仔箱論壇底 :  20  克溶牛油

- g/ k- o) V& V1 Y/ J$ ]            5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- O5 C2 F: l7 C' |
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- \% w8 a# m
面 :  20  克糖
4 d, a2 e. w0 n! `3 A! x
            1  個蛋白
6 Y% I9 Q* Z  W- o% j; r2 c1 a& O公仔箱論壇

( g" A& C$ ]- P* M
步驟:
& c4 g9 \0 P& O8 z, w/ H' j1 f8 [公仔箱論壇
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
) n6 [$ A3 x* x( u公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
* J) r: Y1 _( r9 ]+ w2 ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。os.tvboxnow.com1 t( Z: K9 }5 l/ p1 k: v( }
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。os.tvboxnow.com$ ]4 r: _% V* T* z, n0 N! p; v2 G% V
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
7 O5 M8 m6 g6 G% P+ vtvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表