所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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7 m- f& l7 f6 U- z' Y/ a, U0 q4 z大量攝取維他命的五大害處 公仔箱論壇7 g' s4 D3 n' s% V' [, p% p
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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9 _* J( j- l2 s2 A$ L$ I* r$ u1. 視力模糊
' ]% C* o! G3 x 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
7 @! s4 Q2 S9 H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。os.tvboxnow.com0 w/ U5 U2 Q' ^& ~8 y4 S5 M
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2. 中毒 3 y$ r4 I9 ]) ?
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上os.tvboxnow.com( m. H1 K9 N% I
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3 V2 m( i+ I* B# b3 otvb now,tvbnow,bttvb3. 腸胃不適
$ D6 O2 v) D; @ 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。公仔箱論壇" s/ G! ?6 i v% e
6 h( _; U: g3 k c! t K7 P; f公仔箱論壇4. 造成血栓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- D+ ` D) T
維他命K服用過量會造成血栓。公仔箱論壇" {0 H- K* C/ o# P$ H8 f
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5. 提高死亡率 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z5 d( r+ D% [7 `4 s
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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