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燒 鴨 1/4 隻% Q1 |5 L/ F/ G+ @/ c/ k
- j6 s" ^2 Q5 |公仔箱論壇薯 仔 1 個
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8 _; R; D$ H1 C- S v) a公仔箱論壇洋蔥 1/2 個
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& I+ Q; q+ L' \$ Q! ?4 otvb now,tvbnow,bttvb春 卷 皮 10 公仔箱論壇, N' P9 R; X7 |
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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1 P3 L; q# ~- S$ m調 味 :公仔箱論壇. N$ e7 T% F# W8 p) w$ J8 U, M
日 式 咖 喱 磚 1 塊
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做 法 :/ D# y- r/ q0 |" ^
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1 ) 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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3 `/ ?* a* H. p2 ) 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) ~- R! h! c" r0 y" o4 P
3 V& f9 V7 f d9 g公仔箱論壇3 ) 薯 仔 隔 水 蒸 熟 , 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。公仔箱論壇# n8 |1 W. E$ a# s- }3 Y/ R
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4 ) 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 , 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 , 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。6 k$ u/ W" M/ Y; j8 G9 f
9 B. U3 |0 H. M' Q5 V$ c' h1 c5 ) 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 , 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 , 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 , 分 成 15~20 等 份 , 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 , 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ) 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |