我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
( D s2 Y4 U- z& Y# n# ?0 m8 b0 Y, Y
代謝是什麼？對身體的功能為何？ 公仔箱論壇) R" h5 N; ^4 X' p* d
* d5 U- ^3 B( l/ [" Z公仔箱論壇陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 |3 Z `/ G
% S; c' z }9 n7 {
代謝的種類
! q* U) V3 Y4 T' V; {( X
2 H" D1 w3 S8 u6 Uos.tvboxnow.com- 基礎代謝os.tvboxnow.com9 B% ?/ _+ Z+ k! }
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
; b' \2 L$ x( P" [. `但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
; N( j- Q% s9 N; L% R8 Nos.tvboxnow.com陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
E @. s' v8 U# Z$ Utvb now,tvbnow,bttvb
0 S$ c4 j- X( f2 D( F# y! C公仔箱論壇- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
6 p, w$ M4 J) z$ k) k1 a) J- U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何得知代謝是否良好？
0 c& K* R$ Q# _" w/ ]$ W
+ C2 N( P+ f8 k6 Z1 z% n陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
/ D+ i. J: e% b0 ~, ?tvb now,tvbnow,bttvb8 k V4 N+ S, ^+ {8 Q) q
身體能代謝有毒物質嗎？ 1 _/ X; J7 ]- ?- ^5 w
+ C1 E: Y2 y* I f2 E* S
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
- K. z! r/ N5 l% l! o: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q9 u- Z3 x' G; V他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。" E: _# ?7 r) E1 L" u, d" J7 C2 l
$ ^# t3 B7 q, j3 p9 w「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& D# f' Q' G* O: u& b: {
5 j9 L9 @( P5 E) l9 ]6 ?/ \% ^os.tvboxnow.com不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
+ w4 q4 ?% p6 X7 z- ntvb now,tvbnow,bttvb
. }& l/ ?' }$ J; l$ Dos.tvboxnow.com如何避開環境毒素？
3 O% W: r/ i; Y* ?
. ^& q; z- Q5 T) H6 }tvb now,tvbnow,bttvb- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
' t( r& K5 v% _1 h- m' L! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
2 P* T3 K% y6 X( D. Y) etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' H% S0 h) r+ |
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
( I5 G" G5 X2 ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D/ P0 H9 ]/ n C3 @tvb now,tvbnow,bttvb「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
& o: a( S6 X0 p3 B( y: I/ Q- ~2 p公仔箱論壇
K# j! M, c! B' B, f$ Z1 O此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?tvb now,tvbnow,bttvb! B) E V" o$ u1 ^. v) o
- B& k, t5 w" n4 p: Etvb now,tvbnow,bttvb認識塑膠製品
( @3 S* o0 A5 a( ]8 v6 N( Z& w1 r( \' _% Q. R2 @
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 j: [0 [! X$ {# R0 e
/ Z6 z- r% S4 s$ Q* v& l公仔箱論壇「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。& {$ U* ^. n# r, Y- D
公仔箱論壇9 ] @9 n( ^' ~7 f, n2 _
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 