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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb. K" `  ]) q5 M* g( }1 ]6 V
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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) O, h7 Z0 r2 p; y0 z# b公仔箱論壇安心挑選% y" {( ]( @. c1 r: E) m3 R
選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇. Q( B, m1 j3 o4 h+ r  h# ^2 X$ T
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 公仔箱論壇7 A& H8 |) f  F3 K8 @& B

) L5 G! H, p2 ]公仔箱論壇餐具要一體成型公仔箱論壇+ ?$ ]* q2 v) X, f7 T! ]7 [' A3 Y* J
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb9 M% S' [/ T3 |& s) o3 u7 H2 f: V

# r/ Y4 q) F8 U7 g7 wos.tvboxnow.com建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇* b3 o7 s6 ^# y: H7 I2 c

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; y+ }# c5 ?1 `# i& q有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇6 B# u* N8 m0 i, J0 G! u: b* W% T

& I% C3 P; \. P. Z5 e) X" B2 U' y4 j當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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. {1 M! D/ S. }. m9 y公仔箱論壇避免用漆筷
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* n& A$ [5 J4 h2 u# A: E) \五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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( V4 ~4 P3 b. A5 n" Qos.tvboxnow.com剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇1 \8 ]7 g/ x, R" E; R$ c/ g
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無毒清潔
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步驟1 os.tvboxnow.com1 U( Q% p" M/ T$ p
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb( Q# ]; q0 q% {* E

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步驟2 os.tvboxnow.com% t6 B+ v  }) x* T. L9 y: a1 R
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇) W6 s9 I/ G# f
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步驟3
& ]9 v9 ^# ~3 @再用清水沖洗1次。  
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步驟4 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ D$ x% R, [/ K3 [
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
! ^4 C' `+ @0 W以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  tvb now,tvbnow,bttvb! \9 Z2 m# {, o; M
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