[西式食譜] 沙嗲湯頭

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! Q" ~" @1 M: mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 u; l$ H+ C% Y( w
油.....40㏄
  I7 Q; U) @6 R4 j) x9 bos.tvboxnow.com香茅.....2根' V7 E7 z( M+ N0 B! k) P
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 p- O3 t9 R) T9 q4 K; V' R0 C( ^' a
水.....3000㏄
+ i8 x0 h8 k1 T公仔箱論壇牛尾湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb* r" E- e% w- J- T+ S
蝦米.....50公克. ]3 D1 N" K6 B' }
南薑.....100公克
- y/ I2 Y" p. @4 t公仔箱論壇牛肉.....500公克
. D% ]4 P2 l2 ]/ ~' F! R" t& wos.tvboxnow.com咖哩粉.....1茶匙公仔箱論壇5 F+ C2 u5 ~. |4 ?
花生醬.....1茶匙
% z! N4 L5 \* f2 a: E公仔箱論壇大地魚.....50公克
# {; s* g$ i7 o! }; }$ ?  Ztvb now,tvbnow,bttvb椰子粉.....100公克
& y) M  d& ^1 M) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 D$ N% A" n  F, l% f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 h: l8 ]) R8 f
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: V2 t! r1 o; D% r
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。1 y) e7 |2 E" ?! H4 f

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