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材料
' T; H/ T2 d! j+ k# [1 f& y油.....40㏄公仔箱論壇5 N/ @7 E" x/ ~1 G7 J- b
香茅.....2根
4 r1 ?6 K. l N8 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個公仔箱論壇$ b$ ?) ?& a$ @
水.....3000㏄
8 z. T0 R, M2 M% [9 A% bos.tvboxnow.com牛尾湯.....1罐
" @+ R3 |1 { U7 X. f {tvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ ^8 M, b) T1 _. [
南薑.....100公克7 h' Y1 G" U2 p6 L+ I; ?4 r
牛肉.....500公克0 [2 k+ N% K/ i
咖哩粉.....1茶匙
: `) `! @2 K) U' sos.tvboxnow.com花生醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d# `/ s3 w5 m! O4 z
大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 L( o* t0 j' X( R0 y1 _
椰子粉.....100公克3 _ p' ?0 G9 U! v4 D% m# H
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$ a! }( ?( b+ J& h/ M" bos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb! n7 I1 m# p2 e2 Y' n
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇' q c+ ~8 @$ c) f, J- ~) E
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。5 ~9 ?: c0 ?+ r) B. g
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。" J" o' K1 k% K7 T9 I4 ~2 M
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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