: }4 J5 g- j5 \os.tvboxnow.com材料
6 J% [1 @) }: _6 s" Z( i S薑絲.....適量os.tvboxnow.com8 }4 W% z5 z7 s O" c; x3 F7 H6 S
青菜.....少許
, K2 x- a5 d8 e4 f- T白米.....155公克) o5 f- {0 g, D6 n% m# B
廣式臘鴨腿.....1隻os.tvboxnow.com$ ~+ Q# g# m' k( c7 g8 P* w
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8 A4 ~1 ^$ g& W( C( q! otvb now,tvbnow,bttvb調味料
! {0 a. l' V( L9 G! stvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
& n+ Q# T4 C1 ?( jtvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克* H" a- F- R; f( h- Q
調味醬油.....1小匙- j% M3 J y+ y- p. W8 N
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7 d- n' t. ?# S6 Q' x4 u( b5 Vos.tvboxnow.com作法
, a S* S% [1 x" @" A2 |1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* _" I' b9 k* O
5 t: F! L8 P9 B$ c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。os.tvboxnow.com* f4 i6 i& s/ V% F& @% G" y% g
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇9 U- y# A5 d% r
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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