材料
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奶油.....適量
% z) O: }, I5 S公仔箱論壇鮮美露.....8㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( I. [1 x4 X0 V( B0 ^ U
蘿蔔.....1/2條
* p0 e; Y$ q1 s' `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 v( U' {( |- X
紅甜椒.....適量os.tvboxnow.com4 U3 j# G5 Y. y$ E. ^! w$ Y
黃甜椒.....適量公仔箱論壇1 h* R4 r& k! X; }
青花椰菜.....少許
O' e1 Q7 Y% S6 L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 O% e3 P1 a+ }( f
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\" k+ {* H3 R# K7 R3 ]鹽.....少許
" t6 \/ \3 p) C1 F& [0 x橄欖油.....1/2小匙
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$ Q; o* p5 ?9 s+ b8 @" I水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 B& a9 Z" N% r. w' c3 Y& g8 G
酒..... 15㏄
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調味料, y" u4 j$ u1 L# D" ~' s" i5 V4 F
水.....1大匙
3 j9 [! |: T1 q0 N9 V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15㏄公仔箱論壇4 {0 V: B# y" Q0 s" R1 a8 E
鮮美露.....18㏄
) p# ^6 f- X2 L: H& { z砂糖.....1/2小匙
q0 J4 X9 I( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法公仔箱論壇 v6 x6 F6 R, c" |% S
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。; O. Y" O$ l0 n
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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: P. B% \6 V$ q) N+ Y$ Z; l* wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。os.tvboxnow.com6 e; g! t# p, N) [* h% L0 t
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。公仔箱論壇0 q6 j# m) C" _# i
- O- R8 i- s- v [* Z8 x2 F5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。- D1 i. {- K7 k, }6 D9 H- O
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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