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材料公仔箱論壇; \- e* c. c4 D4 f
薑.....2片os.tvboxnow.com! F3 f( T' A- Y/ N# r
冬筍.....80克
& Z. \' d2 m( Y! P2 l: l清水.....2湯匙
2 a! u( N9 k! a% @& W' i& ]" B肉眼.....240克
3 p/ R, K; x" x* V) a. c公仔箱論壇菜薳.....160克. c% Q. v/ k8 a. N; C5 m2 b6 t
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. w. e, p5 {- i
蒜茸、紹酒.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 P9 L x7 ^, [- }
熟火腿、紅蘿蔔.....40克1 c& E/ Q0 G1 ?
) a+ D6 o& [! H! [0 A5 j' zos.tvboxnow.com
1 A* X/ o$ k& {( R8 v* J醃味料︰
! \) [6 _6 h- ?- W4 i xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量' V9 R9 v, n7 m( d; J! [; p
鹽、糖.....各1/4茶匙
; E: T, r( X0 g( m2 {! K# Y( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q8 B$ y4 P( t& j" @; ]5 i1 [
5 W% S: _% I( W6 G# G$ t( I' m) J
調味料! a% Y0 m( V2 h' v
糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com7 c3 u9 V, |$ J- J# O- ^
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: v+ d- |7 p/ j0 k* z8 B a
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做法
# Y, F! o4 N9 W6 `/ [ Fos.tvboxnow.com1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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3 s2 Q+ u" I1 k. Oos.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, V6 |( n; A8 F* T8 t
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。3 F% P; r- [" ^ Q
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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/ f" I$ d5 e. T# W ]; G! O& o2 B公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
* r% F0 s! @# U! Z6 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& S; B4 e5 O6 E! N7 I
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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