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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 m& W. W! ~' v# i
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U0 S5 h/ Z5 c: D
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, J. P0 w1 ?. C, u, C) ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
1 k/ L0 @) Z- t: x8 k$ }% X4 }& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ C* U3 X+ B0 s+ l& B( Y
& K7 q' W% j2 X5 d" h4 t _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： * C' ^- ?) v9 B$ B& b/ ?
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許, j6 s& |, ?( F( D% c: E2 c
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% d; q8 ~: B& G5 m: eos.tvboxnow.com做法:
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5 X/ x' n& Q+ `7 ?+ w8 h( @, S r4 L公仔箱論壇1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。os.tvboxnow.com, T, ^2 n) I6 z; }3 k' Z5 G
3 K8 k/ J- `' B1 _8 W: N/ Bos.tvboxnow.com2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。; q' u$ x4 F8 a+ d! o+ ~+ z
% u0 r6 x9 [2 q/ aos.tvboxnow.com3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。公仔箱論壇; P0 G1 U* w: }1 D, u U) z; D
1 n' Z! g! [2 g, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
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1 X" E% M C( `0 j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
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