" j) j5 |6 J6 \( d0 l7 O9 j材料:
$ Z" y D) t/ Z* Z6 X$ Q節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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4 W3 X& l1 q* o2 `, h7 F, s/ v調味醃料：
( z) M8 w! Q- R P/ [( {7 l6 M公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇7 B3 b& q+ l/ k& u, [' q7 i
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7 Q& C' R5 [2 U- A7 v3 _4 R調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ G7 y" q9 C z% U7 `8 l
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, x3 v- b+ H* h
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做法: os.tvboxnow.com( L* S& V# P- J9 Q2 [
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 c* l$ k/ ~9 i# H8 z$ T
5 r) t4 U3 H# T9 t公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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