$ T4 t% x/ D1 ]; Q" Z$ v' v3 Kos.tvboxnow.com肉丸子
0 p, _0 U2 v; [) m4 v( d材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?公仔箱論壇8 |! y8 h8 S. H: h F
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb `- x8 C# g) I8 |
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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7 y! } K/ k" O# x E7 p汁料：
8 H$ R. i0 F: {9 A: Y公仔箱論壇雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 `8 y5 B. }, a \0 c: _) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" O$ N3 `+ X" J0 v& a# g2 p
+ y' e9 a& u, t/ Q1 `8 ] w做法:
# ]- S3 J& Q6 j- A* D; [tvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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* \# J6 Y+ m2 V4 Y: {3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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