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臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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做法: os.tvboxnow.com7 Y b: |+ W: R3 o0 o
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。4 m1 j' P. y: @9 p) h
8 R& f1 f1 H6 B* e1 X; g$ etvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。os.tvboxnow.com6 K; ~- l# q! @9 ~* z9 U
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。os.tvboxnow.com- Y3 s$ B2 N" z
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。tvb now,tvbnow,bttvb# e/ L* u1 O& }& y( I+ E5 O
t: ?( ^* H5 @0 N+ O5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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