材料:
& _/ |2 x4 h4 y; J* z9 }3 hos.tvboxnow.com臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb/ _' r" r% O+ p+ V5 V# ]( {# `# ]) n) F
. j- t7 K% q2 B$ [3 vtvb now,tvbnow,bttvb1 L# I& _. G1 `. l, J
調味芡汁(一)： # `. {0 e/ {( Z2 I, _% T" F( I# Q
薑2小片、乾蔥1粒(切片) os.tvboxnow.com) V- k8 S9 E4 w: Y' P. |
, j7 g8 _1 `7 w8 c
, u2 o5 H: {8 s! N3 r: y芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 I0 t: c8 H0 k
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 : G8 C& _) |$ y
2 i# p: ^( k7 |. a
/ p9 ~5 u$ y! Q" Gos.tvboxnow.com芡汁(三)：
0 i H1 M( g6 Q0 \" \5 D5 |蛋白1隻5 ~ O9 t) O( }2 z9 d4 \
tvb now,tvbnow,bttvb u m$ B k- A- X$ |: N D
" _* P/ P3 {$ w$ h; T+ }公仔箱論壇做法:
; r$ K1 s. G$ d; Q s8 _, h! U1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。5 C. @! F5 O& @# k! h
9 s7 D" A( p6 M. ^: r' ]1 q2 _公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
" k" H: E5 d! A' W: Mtvb now,tvbnow,bttvb
) `# I; {+ S; ~. @公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇3 D+ L8 n* F7 P I
0 i2 t; z% N, v# o) I9 ^
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。& N) D4 N( `1 y
公仔箱論壇$ {0 H0 i W! R" O% h+ ?
w0 D2 A& b( l; a. ]2 v公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-13 05:42 AM
| 