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[中式食譜] 臘腸糯米雞


3 t) x0 c/ x2 F) X材料:     公仔箱論壇$ Q. |3 `* D4 z- q. x9 `( p
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
+ q3 \  y8 \+ b/ g1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' ~- P% o" W; Y+ \" W

7 p6 G( m7 g4 |. B8 j+ R& u調味:     
5 j( E5 H- h2 S清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! C' m: k2 O" e( |( u& M, G
做法:     
0 u: N, G9 a0 X9 I& I* t9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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1 [& r& N0 S, Q5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。os.tvboxnow.com2 T* x- K  O) T' }6 \9 b% M5 Z

* a. [7 s( f' H6 _os.tvboxnow.com3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。( {$ k" `) v" f% R* i( w, G
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