4 d( O! A. O* k+ s ^# j& t材料: os.tvboxnow.com# R6 @6 N) G& _4 P
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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8 ]# {0 R/ |7 g調味醃料：
. y2 |2 n# B, D' }; }0 j麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法:
5 R3 F- }4 h, l ~# d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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; h# q* c" o& h. j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。os.tvboxnow.com3 y5 P {$ C' L
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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