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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
4 ?1 T/ i% ~6 }- w8 E2 [公仔箱論壇臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)' V; j7 ?+ W! N: ~0 e2 b# S
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" q; o# M0 [& }' J; L2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& P! m2 B/ h7 f: [, U. E% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb. a' H) ^" u8 c% _# d
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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/ Z& l9 {. h$ a5 ?+ l# dtvb now,tvbnow,bttvb4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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7 n  u. v4 S- w4 g8 R( e# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。6 r# w2 d6 w8 x$ W
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