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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     os.tvboxnow.com0 x, F  v7 k  d% M. h- q0 a0 ]
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包* L" ^. d. ~  g$ N

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調味芡汁(一): tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ m1 ^6 W/ g4 p5 |. t
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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$ S$ e; ~8 {! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b% d! E0 {2 Z: n8 }) w5 p芡汁(二): 4 X) o2 R9 u. o
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 * ?1 L  P# C8 f; M( X$ B" C
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" e" n0 U+ n3 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三):
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2 }! w  n! P, i! e( z做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& ]0 ~" e) v& A/ U
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。os.tvboxnow.com& t: ^4 X- [' B( q1 z! G! P0 n
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。2 k1 ]. F; \% ]

" E6 {$ Y" o  B7 r- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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