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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨


" r% x' H" n, x, }" z) Kos.tvboxnow.com材料:     
  }" |# {% N! b. a$ a0 v0 e公仔箱論壇臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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1 ?' T# b) L" R1 P7 X% j1 q調味醃料: 3 C: [- F# @# T
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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8 S5 \, ]/ M% n* s2 `: @% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 @  B( }# J& A7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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- ?3 ~' b; b, Y* V3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 G# {( N, t6 Q
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。
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