[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 V7 Q1 C9 f5 r0 F0 {

5 h  }% g/ a+ |" ^) f: B, ~' ~7 s0 x- dos.tvboxnow.com老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
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- [; f$ m) S0 p8 x9 Z2 _【做法】
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |* C- W5 ^% L7 Y
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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) V5 z1 j( M5 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。5 s, e- y8 y0 `- `; ^

0 X. @! B- v: A* y, B# U. Z$ }4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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& e/ Q% F; {" ~( L0 K+ `5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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  M$ r* d" e  v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。