有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。
$ K8 z; ?+ ^/ A0 ?0 d
* }% y5 y3 c' ]3 a6 c在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。1 X) `4 d/ n7 P& b- P ]
- O" m/ j6 T! f M9 B: Ttvb now,tvbnow,bttvbPENYEK雞肉配辣椒三峇
& U" U; D9 [' r! T公仔箱論壇其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. v( S& D5 d! B8 S: `
os.tvboxnow.com3 k% q7 m6 x0 @ O. B2 u
配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
) y8 m7 Y- r) o3 p' Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ P9 w+ B$ x7 `" L2 _
我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！os.tvboxnow.com) }1 s6 U# X5 N: a" X
1 q) L5 a4 C% L/ `$ ]6 L這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。
; E- {; ` f. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 P& C: q# l. U& \) a
吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。公仔箱論壇+ O/ u0 b3 U: G9 R; l: H: @
n1 U! i+ d( [( t酸辣菜湯女性最愛tvb now,tvbnow,bttvb: B; ^0 p! J5 p! A# n+ m2 R" R
尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
$ V( n" p" t, f0 H2 P; w. M
3 v, f8 B- z. g8 h* ]公仔箱論壇還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
| 