[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( c  P. i: n. o: ?
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做法
# Z# ^" M! G' h1 p8 c) `' _1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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' `8 \7 t* J8 k$ E' g# ~( `  U6 m公仔箱論壇2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。7 M4 W: I5 _" _* Y% |; L! _/ _+ _) ~3 X

7 \1 w: Y4 a, O+ D4 O0 y* H9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。7 U5 ~* B. N7 i5 U! f% \
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4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
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& C, K; M; @$ A  v! [. k& k6 Q5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。