1 菠菜
- G! r0 h2 ^! T' @# _4 }; dtvb now,tvbnow,bttvb 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
4 p3 V% W6 ]( y 和維生素 E的佼佼者。tvb now,tvbnow,bttvb$ a! Y) c2 ]! ~; x u
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2 深色綠葉菜 os.tvboxnow.com; a8 X4 @' R4 w+ Z5 N
深色綠葉菜中維生素含量最高。
- A; {' \! W J( G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 P6 L3 M& K& U4 {8 w7 A% k: H
3 三文魚
# N- ]- p& q- C+ u5 E1 c; H: _tvb now,tvbnow,bttvb 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於8 t) I" V6 q+ O4 ~5 ?5 F
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。$ V. A' O8 k7 X4 t$ \, @1 o
! ~0 J9 C0 y8 \; v公仔箱論壇4 葡萄汁或葡萄酒
- Z# j4 C0 N# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。6 E9 V9 ?; l9 E4 H6 S$ s: t
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
6 f& ~; J, A' ]: F! r$ {# z* jtvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。
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6 v% T! W' Q: @6 P" D) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 熱可可
& j( \) |* V Y' c& E4 @公仔箱論壇 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，os.tvboxnow.com% I: m; N3 h/ w" x U
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米
! T. o( s. B' N; a( y) w) [公仔箱論壇 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於公仔箱論壇; S: X2 b/ e7 d a% p8 m$ p
降低類半胱氨酸水平最有作用。
g: w8 f: s: b+ J, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 Z- @, H" l b8 B# P2 ~
7 杏仁和核桃tvb now,tvbnow,bttvb. ]& E! D8 o* J6 g
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
8 g) I0 n _' c) h8 x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。# o5 v, ~) S! r+ W- C
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8 橄欖油
" p& r$ y3 `- A; T% U公仔箱論壇 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。公仔箱論壇$ W* \0 V# M Q% R* ]8 w, H+ O8 {8 g
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9 大蒜
$ }3 V( [6 M. t# n5 C0 I& t公仔箱論壇 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含5 ~5 n7 {% g3 o9 a; Y) I' p
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
& q: t+ b( e! r# t: v4 l B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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10 藍莓os.tvboxnow.com# H5 m6 ~+ K, ~6 a2 E
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，, w7 M& O0 @ s# E+ l0 \* D
還能減少高血壓和中風的發生幾率。7 J* x- D0 r9 i* j- k9 Q4 A; {
2 g% D# j* o# D# u8 x" jos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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