材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ F. s: x E* {
梅花肉..................1斤(切塊備用)
U. |1 Q; m, x; w6 w公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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油............................4匙
5 J! |' s* r& d& @5 k, Hos.tvboxnow.com醬油..........................2匙os.tvboxnow.com5 V, E' K, f/ n' I2 a P
五香粉.......................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ q3 f$ H7 g1 G
冰片糖.......................半塊
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1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
, q2 _, [2 m8 F, Z0 y: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇( W2 h6 |+ j( t7 Z4 u/ H/ p
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
9 |; F \; |6 [3 c. `; @4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
. l5 U7 o6 C/ c公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5 Y; h* t( U; w- l7 e6 W& X, K t$ n4 T
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
Y9 S# f; g& l# M公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
( m7 T$ _# o7 I; }+ E; w' H8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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