蒜香焗牛扒
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" B, Y: L8 s! b; y, g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
+ G' N: q, T* e& }* d K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件
+ m7 x# s3 H6 @$ X" Q: _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個os.tvboxnow.com1 u' z! z) m! i# K8 X
錫紙一張
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0 D3 L0 T# p F2 s9 R/ O, |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com( i" F! \$ M0 n2 b3 U* i O
生油一湯匙
2 H/ g0 J& y' @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
. n0 }3 o5 q3 ^2 A# |; h4 R公仔箱論壇西芹鹽半茶匙公仔箱論壇4 y) e ^/ f$ M$ d5 ?) g" f
美極鮮醬油一湯匙
" i! e; }8 o! H& x# }* [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉半茶匙3 C! @) {1 B9 s5 i* e1 }
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【做法】
) f# H! A( ]7 {% H3 U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
. m; P; L) |6 a4 Y$ h) P(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
7 [: A) L) A$ L8 N# xtvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。os.tvboxnow.com7 {6 ]6 R! f- A+ _0 l3 Y: a
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。os.tvboxnow.com3 Y1 i6 x- J$ p$ J; u- T3 d7 v# e' }
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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