混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% Z0 ^# \" ?0 s+ ]! ~7 R9 _! T' t
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" X" b# C7 Y6 X) o& P6 U, Ctvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇: b5 Y3 a1 c# M
上海幼麵三百二十克
; E* ]0 R# k. [2 L雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) \* S5 l' O6 d* A/ r
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( V {6 f5 I6 c
銀芽一百六十克(灼熟)os.tvboxnow.com: S7 S- ]5 U& }. F% D2 r
芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _( o4 M9 @7 L
熟甘芛幼絲四分一杯
9 I# c* F/ d4 J0 e7 z, |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 y+ Z+ U# M# Y8 G7 H# B
【調味料】
0 e* U9 y% ^# V& t1 s4 Z3 h公仔箱論壇花生醬三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q. r; Z3 ]3 A) L8 z4 O
芝麻醬二湯匙
% [" ^/ }* @* n公仔箱論壇生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: z a: e9 J# x8 f! ?: W
清雞湯三湯匙
3 x! P' `4 ~9 p( J+ n( V, ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
7 Z! @. D% I# ltvb now,tvbnow,bttvb蔥油一湯匙* `7 p6 K/ Z! f6 T
麻油半茶匙
4 A, t- s$ w& W2 j P蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 u3 B/ Y% O/ S$ U
5 l: s: e4 ]; H+ [7 | {4 _* d公仔箱論壇【做法】
! w- ~1 a4 K1 Q/ ]0 ~5 V+ Otvb now,tvbnow,bttvb(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
! c5 o. z. X' Y' U0 A% s0 l公仔箱論壇(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 o' o5 ?( D/ G" }8 N6 Q/ l
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
1 \, w. q, T. l1 @: ^(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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