% B5 c2 S5 D9 l+ Z, V- ^7 j公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" z; z5 n. P: s/ e: [ J
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb+ q" x6 @$ {" C, ?6 U5 G
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# C/ ^# B$ A+ Q. Y公仔箱論壇調味調味料（車厘茄）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' ?) ?! i9 y$ ]. F( ^6 J( w
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）：
3 k7 \, U' n4 |( }6 L6 o# ^鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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5 I a, q$ V7 \, [- ^ s# _1 l調味料（洋蔥）： 公仔箱論壇( c" g6 p- w2 t. M. k& A
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
7 f9 r+ E# y8 j& N8 v1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。. u, t. R; h7 i: f9 I" V& I
' e, Z- o4 \3 n7 g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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