材料: 公仔箱論壇2 K6 k, X5 m& y- g/ T ~7 D
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 ' {9 z$ x( w. G2 _
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調味料（豆苗）：
R1 ?4 g5 c0 L+ }! m1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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芡汁：
4 }" y$ n F5 A2 s5 j水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇) V5 K' C2 e a5 M
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做法: 公仔箱論壇" v4 P. v; t+ u. u* [! z
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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1 J& _! G; p1 V2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 u0 [8 e) T$ c& E- W6 U
0 d1 e% ^6 |( cos.tvboxnow.com3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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5 ]" `& M4 K! G/ T2 Q* P% J; U4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。/ G4 N$ H& J) w- P$ q8 m5 Y8 `
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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