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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


4 t7 J, i' N/ d- [0 v& i7 g: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 O' y( q, Q1 Y+ k# W) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)
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9 N- _  e  ]2 \+ m9 Sos.tvboxnow.com調味醃料(三文魚): . U8 E. V2 Q$ `! C
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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, m! c* v8 k5 T' d" s( z+ p  `, ^  ^4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- ^8 q( d- a
做法:     , ~2 H5 N( a* a4 [6 O) w+ c
1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。$ U3 p& ]' X0 N
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2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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8 u' v% |" Q/ w' B: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。% B2 N, r; m6 b$ F) h2 ~5 [

& T; G" W' b, S! N! e4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇! p! k$ c6 I' N% w( R- u

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