中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! p& C2 c+ w. V6 x, B
6 d- q9 A9 [, M G4 r. Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ g) {" D; ~0 p& g1 o2 y
( {0 ~0 C, C$ T5 J7 X
; B% F( L& ?* L. Y3 I+ }tvb now,tvbnow,bttvb上湯雲吞$210
7 t. ^# L1 g' v9 e1 |& M" ~5 y公仔箱論壇os.tvboxnow.com% t' ?& V% M* J' l. N) v
9 |, w; X, Y! ]& W/ l* s8 r白汁雞皇飯$420
1 W, e; k) I; B+ ~, f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ y* Y8 v o: z- p
 os.tvboxnow.com1 j7 X% K! |( a1 i% w
吉列豬扒飯$420
9 s! u0 h" b8 h# ?5 \os.tvboxnow.com公仔箱論壇) b( v, i. T) U! M) @# C
 tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 _9 [& ^, h8 T
老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。
+ ]+ w8 n: O! V5 e0 n9 V- X# Y6 W- ]/ E7 i7 x
SEVVA
2 E4 T6 L! W3 ]5 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 