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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


+ t" \& E6 x: c, v% M/ p! n8 aos.tvboxnow.com材料:     
2 i2 g+ @, I" P0 d$ q" z: ~公仔箱論壇鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)
2 a5 v: e; g) D4 R: d; ^* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 O4 C) t0 T+ _! t5 t2 O. h, U

( h0 Z5 H' |$ u# R調味醃料(三文魚):
3 [3 s8 `; ?0 S3 @  s! D- @! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙os.tvboxnow.com* |& C% x- Y9 @; G8 S. R3 I
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9 O, E( k- d! U3 _4 Fos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com. q3 f7 O, n  U  A5 P3 Z: p
1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。6 ^! _( N1 H7 O
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2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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& {8 A' i* A4 y& _$ N" x公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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, \9 j' v9 n7 q( \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# A- N  _" m$ G7 p% ?! A4 S7 L+ G

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