[中式食譜] 牛腱麥米煮

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' N- O5 \# [1 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, ?% i+ \) y6 f/ ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯os.tvboxnow.com/ W2 W" n- {  l

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調味:     
3 u3 k/ L, O: p白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇, D. I2 e5 ]0 `- Y4 M% Z# I
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; l  j) d; b( I# s1 }- l( G* F做法:     & c7 ^4 S0 [( f, E6 d3 H
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; f1 o9 m/ z
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。" I/ o3 w# Z# c5 h3 c

3 x8 a) z3 _8 v2 i, s* Y1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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+ }+ w6 C$ B4 d; W7 p+ b. g公仔箱論壇5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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