$ ^1 z- C% |" f4 x1 y& ?: j聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。/ Y: V0 q a3 z) B
6 E b" X, A9 E0 M+ G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
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& Q6 j* D6 R+ K0 R) Z6 V傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。tvb now,tvbnow,bttvb& r6 y0 e6 I. ]2 O! l6 A1 N4 F
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爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
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+ V9 Y# R" k7 Y- L西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb; x2 w7 F' ]) r# X- r) H
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" J t1 t. k0 _: M+ o1 ^5 V4 B3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
5 G7 j/ u; W* Y9 p: M6 ~! D& c公仔箱論壇$ K, m0 p0 @0 y
4 s# i$ \0 `: B7 s: N0 U8 Hos.tvboxnow.com焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。2 z9 G! o" w* o B2 g$ E. S' e" Z
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朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。; S2 j1 d+ e. m' s
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記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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2 J* m- @$ |+ l0 M/ V3 i" ~公仔箱論壇Le Relais de l'Entrecôteos.tvboxnow.com) j; D* w \0 ]& A# O
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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