[甜品] 茉莉花茶香檸曲奇

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材料
& f# ]+ `$ f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量os.tvboxnow.com0 C! _& J2 Q, m* N" F5 {0 K' h$ h: w

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做法1 H9 U0 |2 W) w
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。4 W6 A* [2 |" E- k
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb. a- r6 M1 ~1 ^  y
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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! k3 g" ^8 y  L5 j+ s% G* d2 D+ X4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。$ t" ]  |% n4 K8 p# y' M

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貼士
, n/ `# N2 m: j7 t* L7 a公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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