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紅豆(已熟) 30克、糖 20克、魚膠粉 8克、綠茶粉 2茶匙、凍開水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ r: |" u5 K7 v) O* b
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1.魚膠粉、糖拌勻,用一半凍開水浸 5分鐘,以小火煮至滾起後熄火,其間要不停攪拌。- U& \" G$ |1 D' I7 y7 h
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2.繼續加入餘下凍開水、綠茶粉,拌勻後放紅豆,倒入啫喱杯,冷藏半小時即可。 . l! z- ~$ q. s9 b' K; U
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