[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
+ T' C6 |7 a. p8 \: Q+ Y% S( D  A3 z粘米粉 100gos.tvboxnow.com4 `: ~, Z, S. R0 H& o3 I
糯米粉 10g
0 U. o( F: |  B澄麵 60g
" E! o' `: \: Z5 Z7 Q* I公仔箱論壇水 150g
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% Z4 s& o. \5 f1 J; M, q1 }. P材料2：
' f# b+ O( U# Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇9 m- i3 I# _" g
水 350g公仔箱論壇. G$ {; ?- A8 K( }

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3 B; O! S- Z/ @8 Q  Y' h0 I餡料：tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ @; a5 v* o
紅豆(煮淋) 適量& c: L. U6 S9 x8 ^5 i+ l

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3 @9 c) G5 r4 ?6 w6 |( V: K做法：tvb now,tvbnow,bttvb% D) Y  _2 p# H" Q7 O+ [9 F
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
: n  i3 @! {( C4 b公仔箱論壇2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。4 V+ B% T, k2 `
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。, \0 V1 Y; l0 S( z& l2 p. ]* J
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。