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[甜品] 紫米松子年糕

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2 k( O) n% s1 Q7 ]公仔箱論壇材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ |  T! E" F2 n4 m
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.+ o) _& L" N7 z/ Z/ G) ?" W" Z

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作法:os.tvboxnow.com! e+ c9 ]! K, Q4 j/ e% ]) c

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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- M+ [7 d* J. x! M
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,! ?, ^/ z& n4 p* V9 M
    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,# ~5 x4 ?! ?) w6 t1 o3 B7 c: g
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。os.tvboxnow.com$ d1 ?  v* T4 H; w0 m- [5 O

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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。6 ^0 ~( |7 Z% J/ D4 G
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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