[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
4 ~. m1 A: B4 Y- E中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克3 M! ^; |6 C9 p5 v8 |
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調味芡汁：
. n5 E! V5 Q# O' S水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com1 u! I0 ]4 B  r
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; f8 l" u/ ?, M8 J做法:     公仔箱論壇8 Q% r0 o, t+ F* H
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。; \5 B- P( V) z, |6 p: |* q; C

6 [' S4 F) N5 |- j7 u0 z  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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