在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！tvb now,tvbnow,bttvb' {: C; i7 e3 }9 t
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！os.tvboxnow.com1 i9 N' n: Q1 t4 ~5 s/ }! L
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材料：
" l* Y+ L1 p% z3 h/ x. W, stvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g公仔箱論壇, u. @* r; Q3 U9 b! ^' s$ Q
嫩豆腐1磚
# C* F( `# b3 m% {# e/ yos.tvboxnow.com 雞蛋1個
% \/ u% r$ _1 a! e& x* h- }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花少許
( l w. C6 _* P 胡椒粉1茶匙$ l: |% t- Q- g% c& U, [
麻油1茶匙
) b( e5 E5 n% J' A- d* ^ 生抽1湯匙6 W& N, p# Z& N- N6 y$ n6 v. w; n
熟油1湯匙
1 n1 o% A* N9 ^9 P公仔箱論壇 生抽少許os.tvboxnow.com7 f& W: E) m- L1 T! M
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9 z8 N5 a1 O: C/ P/ d/ o' w# p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- `: a! y& ?. z$ c% l 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。公仔箱論壇0 \& R# w0 k% M1 m) z
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 [0 ~3 f6 s" _8 T( W$ P# i3 f
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。os.tvboxnow.com8 P0 H8 v0 d9 {
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。os.tvboxnow.com: W& [$ U. t" h% q& }# f2 y
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6 s }- w. W) j1 V+ u( f公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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