[中式食譜] 刁草田園上素

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材料:     
) }8 p/ w, }# ~薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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; D2 m1 j& J* c# O7 k% I' N# w調味:     
' S+ P# [( }  x& n# T* \生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ }& a! `! o. e) ^0 Y3 r

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1 t% T4 {1 V- @6 @9 e: R公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇& s/ ^6 Z# J+ U- ^6 Q4 d
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。! @% y  A/ w' n8 m8 O3 Z/ Z' P( w

! l/ t/ I: n2 X( d8 E' G公仔箱論壇3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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