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材料: % W( K! S# S) c6 l
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）os.tvboxnow.com Y& u) W" \0 D7 w- k+ E; r0 _
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調味醃料： ! k7 e! t: X! V2 j w
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 公仔箱論壇4 l4 a* l5 M% v( D
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7 l" H# K0 G9 Z! s2 M% D8 b" i芡汁（一）：
+ X) B& |+ ~8 s) ]1 |* r8 Los.tvboxnow.com蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 9 \$ Z' E1 G* j, j- f" Y# |
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[+ d. S2 o9 W# ^. ^# p+ g芡汁（二）： 公仔箱論壇3 e. R* |& m; D* y7 U; W
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com+ `8 S& C) ]; e; C7 x0 a: } {
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6 j9 }1 f" U1 u4 `# ]0 S做法: tvb now,tvbnow,bttvb- s, b8 l( B* E R
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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6 g% K; H. ^3 I. r4 I1 D! m4 v/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 H( K- U! K7 R2 `0 H8 k
: U1 I7 \! N. B# L6 N" Z公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。公仔箱論壇* P' `* G5 u9 M& Z5 ~1 \: r
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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