要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。公仔箱論壇3 L# R0 T( b4 E) _' I
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。! k& i/ q6 b$ J) z6 ], }5 J& E: t% q" ^
) `7 l& u }% ^% y1 U; H; h4 Q& a3 X每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。. a2 I8 B2 M$ N: L4 k$ L
# h+ [" |/ l6 i' w; Q" z3 q9 h公仔箱論壇咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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% V& J1 o+ s" ~+ ^/ ]' w濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。. g) V$ [ A/ Y
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。7 R' \9 T7 H7 _9 {0 q% P* T& [
! P( ]8 m+ k) u+ ` h+ H* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！5 q7 }; h. v3 L" F, M
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93' W5 F. l3 _4 U1 U
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。# y1 ]+ M4 @2 S" f0 G& S3 j
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78os.tvboxnow.com$ d& F% l6 E$ y& E
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。os.tvboxnow.com+ w- A# Q3 S. j* U
g& M- j4 ~0 b7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S- t* E1 L2 K% R+ u9 G' r$ z自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb! z: z+ o( G; Q1 o' J
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。* n( G/ A$ I# J
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$ I" G. G" g( T2 k1 {tvb now,tvbnow,bttvb特製薯仔沙律$28
' u# J3 {+ ?% wtvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。os.tvboxnow.com# S. s2 ] \$ \: `; V5 Y( G' z) K
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& W7 g" @9 w( S" T0 ]! R■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb' a y5 u9 g) B, f% }
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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