材料:
! V+ O" G! a7 e2 z: v; \$ E ?1 T4 ^: v素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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. u! ?" z0 o- A# {/ Q& Z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" A; W! p, `6 ~
做法: 2 i+ G& a: k. n3 O
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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0 s/ D$ {" u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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2 ^6 q$ w9 l# X9 m4 y1 M6 x6 nos.tvboxnow.com3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。公仔箱論壇$ i- T! W% R. d% e) q6 W' Z) h
% E- m" j d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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1 q$ ^- k9 d8 }0 z- b; y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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