[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
; L: i: Y, M1 j+ p. Z1 u5 H, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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0 y- N3 H, L* c- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ W. z5 C. {
調味 調味料（餡）：
3 b$ M( ?8 O+ J/ Y7 h5 }" c公仔箱論壇雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙) X7 N. Z, n& k" j$ [1 o# a9 p
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 V. g; Y+ k9 h
1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。5 C4 ]" r+ C8 b8 |# }" I- A! ]
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。! _' T! d! @# v& u
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。) E4 g. b/ O5 O; t* {7 K

' t; S* }2 a* Z; K6 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。公仔箱論壇/ D$ W" S, `% D# d& R( l9 C