在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！7 r5 ^2 @* U0 ~# x
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6 e& n# k1 n- O+ F, \- a; W, \& j5 P7 H公仔箱論壇這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 c" f. D) Y& W1 X4 B% h
公仔箱論壇. S8 o1 \' ^+ h2 e' g$ [; z+ n( r
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8 y, k4 u9 Y/ _5 R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 r4 x8 C9 I' T: Y6 g* z! A2 pos.tvboxnow.com 絞碎魚肉225g9 M) r4 m/ O# a. }& o& Y3 x/ w
嫩豆腐1磚
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蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 @- l" h6 u" q2 {" D
胡椒粉1茶匙
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' o% b; i: ]) u" F 熟油1湯匙9 E6 o; R8 M4 ]5 y3 F2 e: h6 m4 i
生抽少許公仔箱論壇; f9 } M7 k9 g8 e4 z. ?
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g I" H" C$ n }1 V5 D, d- v做法：4 j! [/ ?6 p) b
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
- S1 H+ r* ~# u" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w# J1 J, S8 Z3 e& S 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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" n9 ~2 z& ~8 n3 N6 B, ~, @( ~ 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。os.tvboxnow.com3 N5 Y! x3 B8 N4 y0 m
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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