1 c7 W7 F: [2 H8 q公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 P& v. B* f2 s- z+ r: V
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb n3 ]" ~$ P& `1 s( }7 c
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調味醃料（豬肉）：
" F! K! b; c& P8 h. T) Z0 A: ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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3 C" R$ |* @9 K& K; z4 l, p: W7 ~做法:
" q2 D6 d& p) w" _/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。os.tvboxnow.com2 B; ?; P' I% d5 r
; H2 Y' D! H: w% J2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
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3 K( @# b+ v2 p4 X! W公仔箱論壇3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 g5 C5 c. n0 t% [4 Q
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4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。4 L8 Q- C4 N2 c0 P
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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